Czekoladowa tarta z sorbetem z mango i kokosa

Przygotowanie tarty jest o wiele krótsze niż tortów, dlatego idealnie nadaje się na leniwy upalny weekend. Zachwyca smakiem i prostotą. Spróbuj koniecznie :)
 
Porcje: 6-8 
Czas przygotowania: 15 min
Czas mrożenia: minimum 2 h
Średnica formy: 26 cm
Bez: cukru, laktozy, glutenu
 
Składniki spód:
2/3 szkl. (100 g) słonecznika łuskanego
1/3 szkl. (50 g) orzechów nerkowca
1/4 łyżeczki (szczypta) soli
2/3 szkl. (100 g) daktyli bez pestek
2 łyżki naturalnego kakao
2 łyżki oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia
1/3 łyżeczki cynamonu mielonego
 
Posiekać orzechy i nasiona z solą na mniejsze kawałeczki w malakserze lub blenderze, dodać pozostałe składniki spodu i wymieszać do rozdrobnienia daktyli i połączenia się składników. Jeśli wolisz więcej "ciasta", to możesz dodać 20 g dowolnych posiekanych nasion lub orzeszków, wiórków kokosowych. Wyłożyć na spód i brzegi formy do tarty.
 
Sorbet:
300 g mrożonej pulpy mango (ja użwyłam Seriofruta, 3 saszetki)
200 g mrożonej pulpy młodego kokosa (używałam Seriofruta, 2 saszetki)
1/3 szkl. naturalnego płynnego miodu
 
Wszystkie składniki dokładnie zmiksować, wyłożyć na spód, wyrównać. Włożyć do zamrażarki na minimum 2 godziny. 15 min przed podaniem wyjąć, udekorować.
 
Dekorowałam tartę: agrestem, kwiatami pelargonii oraz ekspandowaną jaglanką. 
Ta strona może korzystać z Cookies.
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.

OK, rozumiem lub Więcej Informacji
Znajdź nas na Facebooku
Informacja o Cookies
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.
OK, rozumiem